Qualche piattino....

....... S' aleggia..... L'aura,..... .....Ristorando....

L'osteria ha una capienza massima di circa 35 posti; secondo me però 20 è il numero perfetto...perchè rispetta lo spazio altrui mantenendo un buon livello di socializzazione.
Da 4 Piedi & 8.5 Pollici trovi vecchi tavoli da rigattiere e sedie colorate, tanti lampadari vecchio stile con tante gocce colarate...quei lampadari che avevamo buttato tanto tempo fa e poi ce ne siamo di nuovo innamorate e li abbiamo recuperati.
E' un ambiente pieno di fiori e piante e di bacche che seguono l'alternarsi delle stagioni perchè i fiori sono la mia passione e cerco di averne intorno più che posso.

Quando è nato 4PIEDI& 8.5 POLLICI il 29 aprile 2007 decisi che tutto il mio mondo sarebbe venuto con me...un locale dove mi sarei sbizzarrita a dipingere le pareti dei colori che amo e con gli stencyl che tanto mi piace fare...essere anche un pò sopra le righe...
Volevo lavorare in posto che fosse per me positivo.

L'ambiente è tranquillo confortevole un pò shabby chic..un pò vintage...
un pò casa di mamma...
.. voglio che i miei ospiti trovino un'atmosfera confortevole di quelle che sembrano dare tregua al corpo e sopratutto allo spirito.
Voglio che tu che entri ti senti coccolato che ti rilassi e godi del buon cibo curato e cucinato con passione!

Da 4 Piedi & 8.5 Pollicise hai un pò di tempo e ti vuoi trattenere puoi leggere qualche libro messo a tua disposizione o portarlo con te ...e poi riconsegnarlo o prestarne degli altri.

Più che una ristoratrice mi considero un'artigiana perchè quasi tutto nasce dalle mie mani.
Mi piace questa atmosfera lenta e piena di speranza.
Mi piace dettare i tempi della mia vita e viverla in ogni suo singolo momento.
Gli eventi , i tempi stretti, le convenzioni o le conformazioni non mi interessano.
So che non è sempre facile ma nella mia osteria io ho portato anche la mia filosofia di vita.


Spero che, entrando da 4 Piedi & 8.5 Pollici, siate contagiati da una buona atmosfera e che la permanenza sia gradevole....

Laura

Cantine aperte 2011

la cornice delle nostre cantine aperte sarà Colpetrone a gualdo cattaneo .noi cureremo la dieta mediterranea .....vi racconteremo neiprossimi post come si è svolta la giornata...una cosa è certa alla fine brilleremo fuochi d'artificio

neve invadente......

I nostri cari contadini,un pò di anni fa tagliavano tutte le cime fresche dei pioppi,era cibo fresco per buoi e conigli che rosicchiavano tutto fino al midollo del racemo.....ora questo non avviene più.

Per tanto tempo non credo neanche di aver saputo che quei fiocchi, che oggi  invadono tutta la piazza di fronte alla mia osteria ,fossero i fiori dei pioppi.......i garden designer che si  occupano del verde cittadino  stanno mettendo al bando quelle che possono essere le piante che causano allergie...come  in questo caso .i pioppi....a volte basta un leggero fiocco di neve per sconvolgere la natura....

LO ZAHIR

"È così che si smarrisce l'amore," disse. "Allorché si stabiliscono regole precise perché esso possa

manifestarsi.